Diễn Đàn Công Ty TNHH SS Việt Nam

Diễn Đàn Công Ty TNHH SS Việt Nam

Diễn Đàn Dành Cho Khối Văn Phòng Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn SS Việt Nam
 
Trang ChínhCalendarGalleryTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Tiệc nhẹ cho bé

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
diemphanxnk
Nhân viên văn phòng
Nhân viên văn phòng
avatar

Posts : 77
Join date : 18/10/2010

Bài gửiTiêu đề: Tiệc nhẹ cho bé    Wed Oct 20, 2010 9:21 am

flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower


Tiệc nhẹ cho bé

Những món ăn theo phong cách Âu và Nhật sẽ làm bé ngạc nhiên về tàicủa mẹ. Để chuẩn bị cho buổi tiệc, bạn có thể cho bé cùng tham gia đấy.

1. Bánh mỳ ngũ cốc kẹp trứng và ô liu

Nguyên liệu:

Trứng gà 2 quả

Pate gan heo 50g

10 quả ô liu ngâm dấm

4 lát bánh mỳ sandwich

Vài lá xà lách

Cách làm:

Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, xắt hạt lựu

Bánh mỳ ngũ cốc cắt bỏ phần rìa bánh, cắt làm đôi tạo thành miếng hình tam giác

Ô liu vớt ra, để ráo, xắt khoanh tròn để lại 2 hoặc 3 trái để trang trí.

Xà lách rửa sạch để ráo rồi cắt ngắn.

Phết pate gan lên trên từng lát sandwich, lần lượt cho trứng luộc, xà lách, rắcô liu lên rồi kẹp lại.

Trang trí thêm bằng những quả ô liu còn nguyên.

Nếu bé thích ăn hơi giòn, bạn có thể cho bánh kẹp nhân vào lò nướng trong 5phút để vỏ bánh hơi giòn nhai rất thú.

2. Sushi bánh mỳ sandwich

Nguyên liệu:

Thanh thịt cua 5 thanh

Trứng gà 1 quả

Cà rốt ½ củ

Đậu cô ve 50 gr

Bánh mỳ 4 lát

Xốt mayonnaise 1 thìa

Đường 1 thìa cà phê

Dầu ăn 2 thìa cà phê

Cách làm:

Trứng gà đánh tan với một chút muối, đường, cho vào chảo không dính tráng mỏngvới 1 ít dầu ăn. Sau đó cắt thành từng miếng hình chữ nhật to gần bằng lát bánhmỳ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Đậu cô ve tước bỏ xơ. Tất cả luộc chín, vớt ra, cà rốtcắt thành sợi dài.

Bánh mỳ cắt bỏ rìa cứng, dùng cây gỗ cán bột cán bánh cho mỏng dẹt ra rồi phếtmayonnaise đều lên trên bề mặt.

Lần lượt xếp nhân vào trong từng lát bánh rồi cuộn chặt lại. Có thể tạo nhữngcuộn bánh với hai loại nhân khác nhau như: cà rốt – đậu cô ve, trứng hoặc càrốt – đậu cô ve – thanh thịt cua - hay trộn thập cẩm tùy vào sở thích của trẻ.

Luôn chừa khoảng 1 cm mép bánh để nhân có thể dính chặt lại khi cuộn.

Dùng dao sắt cắt cuộn bánh thành 3 đoạn, xếp lên đĩa để bé bốc ăn bằng tay.


3. Khoai lang bỏ lò xốt bơ đường

Nguyên liệu:

Khoai lang 2 củ

Bơ nhạt 50 gr

Hạt điều rang giã giập 50 gr

Đường 2 thìa cà phê

Muối ¼ thìa cà phê

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt đôi theo chiều dọc, phết một lớp bơ nhạtlên trên. Cho khoai lang vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút.Nướng đến khi khoai chín vàng, thơm.

Lấy khoai ra dùng dao cắt hình chéo theo hình caro trên mặt khoai.

Cho phần bơ còn lại vào chảo, đun chảy, cho đường, muối, hạt điều rang vàokhuấy đều rồi cho lên mặt khoai.

Bé có thể dùng thìa hoặc nĩa múc khoai ăn.

4. Trứng ốp la bỏ lò


Nguyên liệu:
Thịt heo muối 50 gr
Trứng gà 1 quả
Rau luộc, bánh mỳ ăn kèm, nước tương, dầu ăn.

Cách làm:

Dùng chén thủy tinh, phết một lớp dầu ăn trong lòng chén. Xếp thịt muối vòngquanh chén, đập trứng cho vào giữa.

Cho chén vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong 10 phút. Đến khi thấylòng trắng trứng chín hẳn thì lấy ra.

Đợi trứng nguội bớt, dùng muỗng lách vào chén để lấy nguyên miếng trứng nướngra.

Cho bé ăn kèm với bánh mỳ sandwich và rau củ luộc, có thể chấm thêm nước tươngnếu nhạt.

flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower flower
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Tiệc nhẹ cho bé
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Diễn Đàn Công Ty TNHH SS Việt Nam :: Góc Giải Trí :: Linh Tinh-
Chuyển đến